商用厨房设备苏式双头单尾燃气炒灶具有特制的隔热装置，结构合理，火力强劲，燃烧充分，热效利用率高，加热升温快，烹调效果好，清洁美观，安全方便。燃烧器能适应管道天然气、管道工煤气、液化石油气。人性化的外观设计，线条流畅，浑圆大方。采用金属纤维耐高温不锈钢燃烧器，风气混合燃烧，无废气排放，使用寿命长。火力猛，超静音，达到国家降噪标准。控火点火一体化设计，只需轻轻一按即可达到理想的烹饪效果。

使用说明：

1、每种炒炉仅适用一种相应气源，安装时应该认清气源种类及燃气压力，供气压力必须，符合国家相关标准的要求。

2、使用液化气时，必须使用低压阀，严禁使用中压阀。

3、使用时周围环境要有良好的通风，必须有废气排放装置，及时排除炒炉工作时生产的废气和蒸汽。

4、根据炉头数量及用气量的大小，选择符合国家相关标准的煤气管，减压阀，调节可调脚将炉灶调至水平。

5、炉灶必须有良好的接地线，否则严禁使用。

6、使用前应先将炉灶各阀门处于关闭状态，打开供气阀开关。

7、点火前先启动风机，打开风阀2-4分钟，排除炉膛内可能沉淀的燃气，关闭风阀，后慢慢打开长明火种阀，并同时点燃长明火种，再渐渐打开主气阀，并同步打开风阀调整至火焰呈蓝色，点火顺序不可颠倒，以免发生事故。

8、点火或调节火力大小时，请不要将身体正对火口，以免因操作失误造成事故。

9、炉灶工作时，操作者不得离开岗位，如果突然停电，风机不工作或意外熄火时，应及时关闭主气阀，火种阀，严禁使用。

10、停止工作时，应先关供气阀，在关主气阀，后关火种阀，待余气燃完后再关阀和风机。

11、使用醇油时，先开启风机打开风阀排除炉芯内残留物质再关闭风阀，微开油阀放入油碗内少许油，关闭油阀，点燃柴油，微开风阀，等油碗加热后边开油阀边增大风量。直至调到自己需要的火力。停止使用时，先关闭油阀，等残油耗尽后，关闭风阀，停掉风机。